UnserLokal ist gemütlich eingerichtet und liegt im Norden von Berlin
in Pankow-Niederschönhausen in einem schönen Haus mit Garten.
Im Frühling und Sommer können die Gäste draußen auf der Terrasse sitzen.
Wie backen alle Kuchen und Keksen selber.
Außerdem gibt es auf der Speisekarte gibt es Frühstück, kleine Speisen und Snacks und unterschiedliche Getränke.
Man kann das Café auch für Feiern mieten.
Manche Gäste lassen sich unser Essen auch für Veranstaltungen liefern.
Unser Café hat eine eigene Internet-Seite: www.das-agnes.de
Wenn Sie im Berufsbildungs-Bereich
oder im Arbeits-Bereich der Werkstatt sind,
dann können Sie zum Beispiel diese Fähigkeiten im Lokal erlernen:
Sie lernen zum Beispiel,
- wie man die Regeln für ein sicheres und sauberes Arbeiten
richtig anwendet in der Küche und im Gäste-Service. - wie man mit Küchen-Geräten umgeht
und diese nach dem Benutzen richtig reinigt. - wie man Lebensmittel lagert,
verarbeitet und daraus leckere Gerichte kocht. - wie man Salate, kleine Speisen und Desserts zubereitet und anrichtet.
- wie man Tische für den Lokal-Betrieb oder für Veranstaltungen deckt, Bestellungen von Gästen annimmt und Getränke und Speisen serviert.
- wie man abrechnet und mit der Kasse umgeht.